Descriere
Pronat Hrisca ecologica, 500 g
Hrisca isi are originile in zonele inalte din Asia,de unde a fost adusa in Europa. Se intalneste foarte des in bucataria traditionala a rusilor, ucrainenilor, francezilor, polonezilor dar si in zona Bucovinei. In ultimul deceniu, odata cu revolutia naturista, cu trezirea constiintei necesitatii unei alimentatii sanatoase hrisca a revenit in prim-plan. Hrisca poate fi considerata un aliment-medicament chiar foarte bun. Desi nu este o cereala intruneste calitatile fainei de grau integrala.
Este de fapt superiora graului: contine mult mai putine glucide, nu contine gluten, contine cantitati mari de lysina(aminoacid esential), fier, seleniu si mai mult calciu, cantitati impresionante de antioxidanti si se prezinta ca o alternativa la grau pentru cei care au intoleranta la cereale. Datorita lipsei de gluten poate fi consumata de cei cu intoleranta la acest compus sau de cei cu boala celiaca. S-a constatat in urma unor studii ca hrisca are un rol important in mentinerea nivelului scazut de de glucoza, ceea ce ar reprezenta nu numai o alternativa dar si un supliment " medical " pentru diabetici.
INFORMATII NUTRITIONALE:
- kJ pe 100g - 1402
- kcal pe 100g - 335
- Grasimi (g) - 3.4
- din care acizi grasi saturati (g) - 0.74
- Glucide (g) - 61.5
- din care zaharuri (g) - 2
- Fibre (g) - 10
Ingrediente:
Hrisca, in culturi certificate ecologic.